すノ家黒石野店のお寿司です。なんかかみさんが娘に買って来させたらしいです。 すでに私は満腹に近いのに。(涙)でも、おいし〜。 つぶ、さいこ〜。 もんごういか、足が付いてる〜。 真イカ、ヤリイカもある「イカざんまい」でしたー。 エンガワ〜。 ビント…

すノ家黒石野店のお寿司です。 なんかかみさんが娘に買って来させたらしいです。 すでに私は満腹に近いのに。(涙) でも、おいし〜。 つぶ、さいこ〜。 もんごういか、足が付いてる〜。 真イカ、ヤリイカもある「イカざんまい」でしたー。 エンガワ〜。 ビン…

岩手県遠野産 とれたてホップ 一番搾り 限定醸造と、いろんな大きさの「べいか」。ホタルイカのような苦みはありません。

岩手県遠野産 とれたてホップ 一番搾り 限定醸造 と、 いろんな大きさの「べいか」。 ホタルイカのような苦みはありません。

今日は先週捕獲したアメリカザリガニの解剖です。 節足動物甲殻類の特徴を解説したあと、外部形態、内部形態へと進み、スケッチ提出まで。 ザリガニの生態に注目してもっとたくさん、簡単にザリガニをとる方法についてのレポートも今日までに提出です。 （書…

今日は、香川県高松市ではなく、岩手県盛岡市の高松の池を通って徒歩通勤してきました。 紅葉が始まっています。

京都は伏見の月桂冠大倉記念館に行ってきました。 お水がおいしく、40年前のお酒も独特で美味しかったのですが、入場券300円で純米酒が付いてきました。 月桂冠は純米酒もあの味なんですね。

瀬戸内海と言えば、べいか。 ぼくたちは、「べか」と呼んでいましたが。 干物があったので、買ってきました。 うーん、これはちょっとあぶりたいかな。

やっと落ち着いたので、炙りいりこ酒（川鶴）を70℃の「飛び切り燗」にして呑んでます。 僕は娘の味覚を全面的に信頼しているので、感想を聞いて楽しんでます。