イチゴ。これからジャムに

我が家では、プレーンヨーグルトにいちごジャムを入れるために作るので、２kgのいちごに砂糖700gの割合です。



正確にいうと、35％ではないですけどね。



1kgでは甘すぎるし、500gではちょっと物足りない。



写真は、ホーロー鍋の中で、砂糖をまぶしたいちごを一晩置いておいたもの。