2011-06-11 最後のイチゴジャム 日記 そろそろお店に安いイチゴが出なくなりました。トチオトメですね。 ということで、最後の自家製イチゴジャム。 灰汁を取って、 ふわふわになって、 汁がねっとりになったら潰して、 レモンを入れて、 沸騰消毒したビンに入れて 出来上がり。