アサリの酒蒸し。
アサリは全部死んでいました。(涙)
それが、パックしたお店ですでに死んでいたのか、かみさんが買ってきてそのまま冷蔵庫に入れていたから死んだのか、砂抜きなんて終わっているのにほぼ水道水に入れていたから死んだのかわかりません。
ちなみに、海水と同じくらいの塩水を作ろうと思ったら、水１リットルに30gの塩を入れなければいけません。
我が家の小さいボウルでは、500ccの水に大さじ１杯の塩を溶かすと、１パックのアサリにちょうど良い濃さと分量になります。
ま、少々薄い方がいいかもね。
さて、当たらなければいいが。（汗）
（朝の時点で大丈夫）
