2013-10-27 炙りいりこ酒 日記 昨日うかがった(休みでした)香川県観音寺市の川鶴酒造の寒造り酒に、観音寺は伊吹島の炙ったいりこを浸け込んだお酒です。 うるさいかみさんが立ったまま寝始めたのですが、部屋を出ていかないので、もう少ししたらなんとか追い出してから、お燗にして、娘といただきたいと思います。