定番です。 ほやは、きゅうりが出回る頃においしくなるとの言い伝えが、三陸地方にはあります。 ほやの水管を切り取り、そこからほとばしる体液と海水をボウルに絞り出し、冷たい水で2-3倍に薄め、調味し、氷を浮かべた中にざく切りにしたホヤの身とスライス…

学会会場に忘れてきたかわいい手帳が、やっと帰って来ました。 よかったー。 でも、月曜日の試験監督代理をしっかり忘れていました。汗。 電話で伝えられ、しかも試験会場も知らされていなかったので、記憶に残らなかったのでしょうね。 しかし、宅急便なら…