アワビの肝です。 軽く塩茹でして、中が固まらないうちに水に放していますので、中はとろとろ。 １パック350円の半分量以下なので、これで150円くらいの贅沢です。 岩手のアワビ、岩手のお酒、岩手の醤油、岩手の幸せ。

買い物を入れるために生協でもらった段ボール箱を置いていたら。。。(笑)

買い物を入れるために生協でもらった段ボール箱を置いていたら。。。(笑)

うちから近いタセイマートで。 お客さん、いっぱい。 軟体動物の肝臓は、中腸腺とも呼んだりします。 「としろ」はご存知ですよね。