2011-11-29から1日間の記事一覧
毎年、一回はキムチを作ります。基本的には韓国の正統な作り方で、白菜の葉っぱの間にたれ（ヤンニョム）を摺り込んで丸めて漬ける方法です。今年は初めて、最初から一口大に切った白菜を漬けてみました。結果は、まあ、丸めて漬けても結局は切って食べるの…
毎年、一回はキムチを作ります。基本的には韓国の正統な作り方で、白菜の葉っぱの間にたれ（ヤンニョム）を摺り込んで丸めて漬ける方法です。今年は初めて、最初から一口大に切った白菜を漬けてみました。結果は、まあ、丸めて漬けても結局は切って食べるの…
