これは絶品。 この店(東家さん)には、蕎麦のさまざまな料理がありますが、これは別格。 まるで和菓子。 三陸の被災された方々が集めたくるみをSAVE IWATEが買い取って、被災地の方々を雇用して胡桃の中身を出して卸しています。 僕も東北に来て初めてくるみ…

盛岡市は、県庁所在地で日本一豆腐の個人消費量が多い街です。 だから、飲み屋さんも、自家製豆腐を出す所がけっこうあります。 この豆腐、湯葉みたいです〜。

山田錦(左)と、雄町(右)。 雄町は少しきついかな。

今日は満席とか。 そうでしょうね。 県立大の卒業式だもの。 うちは明日。 ステラモンテです。 (予告してどうする)

こんなところにあるんだー。 へーえ。