2012-03-19 三千里 日記 言わずと知れた盛岡の冷麺の老舗である。 機会があって、閉店直前に1人で入った。 いわゆる、飲んだあとの炭水化物補給である。 しかし、飲み足りないだけのことはあった。 汁は醤油ベース。 麺は細い寒天のような四角さを強く感じさせる形態。 これはかなり、いい。 きゅうりは生ではなくて、漬けてあり、酸味がある、 これはいいんじゃない?ということで、ちょっとファン度が上がったのでした。