2013-05-27 牡蠣、うまーい 日記 山田の牡蠣は、今が一番おいしい時期なのです。 売れないから出せないだけでね。 俺たちは冬の牡蠣なんて食べないよ。 と、牡蠣漁師さんは言い放っていました。 僕と同じです。 実は、僕もこの味を知って以来、3月まで牡蠣は食べなくなりました。(笑)