山田町大沢は、私が23年もホヤのロープを入れさせていただいていた地域です。今年は多くの地域で牡蠣の身入りが悪く、養殖業者は厳しいと聞いていましたが、さすが大沢の牡蠣。 良い牡蠣ができています。これは、金曜日に旧知の方にいただいたものですが、十…

山田町大沢は、私が23年もホヤのロープを入れさせていただいていた地域です。 今年は多くの地域で牡蠣の身入りが悪く、養殖業者は厳しいと聞いていましたが、さすが大沢の牡蠣。 良い牡蠣ができています。 これは、金曜日に旧知の方にいただいたものですが、…

あったまります。

夏に貼るつもりでした。 ええい！と、２枚とも貼り替えました。 障子の張り替えに比べれば楽なもんなのにね。

こうなるよねー。(涙)

割り箸でやったあと、思いついて耳掻きでやってみたら、出てくる出てくる。(笑) でも、そのあと刺抜きピンセットでやったら、上の方も取れたので、来年は耳掻きと刺抜きピンセットを使うことにしよう。

出雲の国雲州平田（島根県出雲市平田町）で、三百年以上前から作られているお菓子です。 来間屋文左衛門（くるまやぶんざえもん）が、出西（しゅっさい）生姜を使って完成させたお菓子で、他の生姜では作れないそうです。 食べたことがあります。 懐かし〜。

ふう。 何年分かあったのだろう。 敵の屍はとても見せられません。 だって、元は私たちの体の一部だったのですから。 って、皆さんはここはどうやってるの？